Gasserhof – Bottega del maso a Caines presso Merano
Qualità sudtirolese del maso...
I nostri selezionati prodotti di qualità li troverete nella nostra bottega del maso, al mercato contadino di Merano e al mercatino del paese di Rifiano. Al maso Gasserhof nascono con amorevole lavoro a mano confetture di frutta, sciroppi, succhi, chutneys, verdura in conserva e altro ancora, il tutto contrassegnato dal marchio di qualità “Gallo Rosso - Roter Hahn”. Prodotti del maso regionali al 100 %.
Peperoni in conserva[1/2]
Pomodori secchi in conserva[2/2]
Conserve & Salse
Piccante o dolce – Sott’aceto o sott’olio – Per l’amante della delizia
Le specialità del Gasserhof hanno in comune il sapore e l’assenza assoluta di additivi. Da noi viene utilizzata solo frutta e verdura selezionata conservata sotto vetro. Qualità che si nota al palato!
Provate la nostra verdura in conserva:
cetrioli, peperoncino, peperoni, rape rosse, zucchine, pomodori secchi in confezioni da 350 g
I chutneys sono salse esotiche alla frutta, ideali in combinazione con formaggi e grigliate:
mela-chili-relish, chutney di pera, mostarda di fichi in confezioni da 150 g
Confetture di frutta: fichi, mela cotogna-zenzero e mela cotogna[1/2]
Confetture di frutta: mela-zenzero, mela-carota & mela-menta[2/2]
Confetture di frutta
Dolce – Dolcissima – La dolce frutta del maso Gasserhof
Le nostre confetture di frutta si distinguono per l’aroma inconfondibile dovuto all’impiego di frutta di massima qualità, selezionata a mano. La nostra frutta matura ed è particolarmente dolce grazie alle molte ore di sole per le quali è famoso il Sudtirolo. In tal modo otteniamo, con un’elevata componente di frutta e un basso quantitativo di zucchero delle confetture particolarmente gustose. Naturalmente non facciamo uso di additivi chimici.
Confetture di frutta del maso – È il gusto che fa la differenza:
Mela-fiore di sambuco, mela-zenzero, mela-carota, mela-menta, mora, fico, lampone, ribes rosso e nero, ciliegia, kiwi, albicocca, mela cotogna, mela cotogna-zenzero, pesca, prugna. Ciascuna in confezione da 290 g
Sciroppo di timo-malva-verbena di limone[1/2]
Sciroppo di fiori di sambuco[2/2]
Sciroppo di frutta
Il gusto pieno della natura – La purezza del Sudtirolo
Per la produzione dei nostri sciroppi lavoriamo frutta, fiori e le erbe più svariate secondo ricette sudtirolesi di antica tradizione.
Nella bottega del maso troverete i seguenti sciroppi:
basilico, fiore di bergamotto, fiori di sambuco, erbe varie, menta, timo-malva-verbena di limone, asperula e melissa in confezioni da 0,2 l e 0,5 l
Orari
Bottega del maso & Mercati contadini
Bottega del maso
Giovedì 14:00 - 18:00
Previa prenotazione telefonica apriremo la bottega del maso anche al di fuori dell’orario.
Mercato contadino del sabato a Merano
Mercato di Merano in Corso Libertà, ogni sabato dalle 9:00 alle 13:00
(Stagione: marzo – fine ottobre)
Mercatino paesano di Rifiano
Ogni primo mercoledì del mese dalle ore 17:00
(Stagione: aprile – fine ottobre)
Sciroppo del Gasserhof[1/9]
Lavorazione al Gasserhof[2/9]
Prodotti fatti in casa[3/9]
Verdura in conserva[4/9]
Per i nostri prodotti, solo i migliori ingredienti[5/9]
Cestino regalo con prodotti del maso… per ogni occasione[6/9]
Prodotti propri del maso Gasserhof[7/9]
Dolcezze del Gasserhof[8/9]
Verdure in conserva & Confetture di frutta[9/9]
